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Carte

NOS ENTRÉES

SALADE CÉSAR

Poulet croustillant, tomates, oignons, maïs, croûtons, œuf dur, crème, copeaux de parmesan

15,50 €

Oeufs
Soja
Gluten
Lait et produits à base de lait
Moutarde

SALADE VOSGIENNE

Tomates fraîches, oignons pickles, maïs, lardons, croûtons, crème

15,50 €

Gluten
Oeufs
Soja
Lait et produits à base de lait
Moutarde

SALADE DE FOIE DE VOLAILLE

Foie de volaille, échalotes, lardons déglacés au vinaigre de framboise, crème

17,50 €

Oeufs
Lait et produits à base de lait
Moutarde

SALADE DU CHEF

Salade, tomates, œuf, maïs, oignons pickles, jambon de Parme, Mozzarella Di Buratta, chèvre chaud au miel

22,00 €

Gluten
Oeufs
Soja
Lait et produits à base de lait
Moutarde

FOIE GRAS AU SEL DE GUERANDE

Bloc de foie gras, compotée d’oignons, briochette, salade verte, tomate, maïs, oignons pickles

24,00 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait
Moutarde

NOS VIANDES CRUES

Toutes nos viandes crues sont accompagnées de frites et d’une salade

CARPACCIO PUR BOEUF

20,50 €

Oeufs
Moutarde

CARPACCIO ITALIEN

Roquette, mozzarella Buratta, huile d’olive, basilic, copeaux de parmesan, tomates confites

24,50 €

Oeufs
Lait et produits à base de lait
Moutarde

TARTARE DE BOEUF

22,50 €

Oeufs
Moutarde

NOS RISOTTOS

RISOTTO AU PARMESAN

Risotto crémeux au fromage italien

18,90 €

Lait et produits à base de lait

RISOTTO AUX LÉGUMES

Aubergines, courgettes, champignons, poivrons, ail, basilic, tomates, parmesan

19,50 €

Lait et produits à base de lait

RISOTTO AUX SCAMPIS

scampis, basilic, tomates fraîches, crème, parmesan

23,90 €

Lait et produits à base de lait
Crustacés

NOS PÂTES

au choix : rigatoni, linguine ou gnocchi

PÂTES BOLOGNAISE

15,50 €

Gluten
Oeufs

PÂTES A LA CARBONARA

Lardons, jaune d’œuf, crème

15,50 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait

PÂTES AU GORGONZOLA

17,00 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait

PÂTES DON VITO

Tomates fraîches et séchées, ail, basilic, copeaux de parmesan

16,50 €

Gluten
Oeufs

PÂTES AUX LÉGUMES

Aubergines, courgettes, champignons, poivrons, ail, basilic, tomates, sauce tomate et parmesan

16,50 €

Gluten
Oeufs

PÂTES AUX FOIES DE VOLAILLE

Foies de volaille, lardons, échalotes, crème fraîche

18,50 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait

PÂTES AU SAUMON FRAIS

sauce tomate et crème

19,90 €

Gluten
Oeufs
Poisson
Lait et produits à base de lait

PÂTES DU CHEF

Parmesan, crème, buratta, jambon de Parme, ail, basilic

21,90 €

MENU ENFANT (moins de 10 ans) 12,00€

½ pizza romanaise OU penne bolognaise OU nuggets de poisson ou de poulet, frites
Une boisson (Ice Tea, limonade, coca-cola, jus d’orange, ananas ou pomme)
Un dessert (glace 2 boules smarties ou barbe à papa OU Pom’Potes OU mini crêpe sucre ou Nutella)

NOS BURGERS

Nos Burgers sont confectionnés avec du pain brioché et accompagnés de frites et d’une salade

LE VÉGÉTARIEN

Steak végétal boulgour quinoa aux petits légumes, cheddar et mozzarella

19,50 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait

LE CHEF

Viande hachée pur bœuf, mozzarella, cheddar, gruyère, tomates, salade

20,50 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait

LE BIG BOSS

Viande pur bœuf 300g gratinée à la mozzarella et cheddar, roquette, tomate

23,90 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait

NOS VIANDES

NOS SAUCES (supplément 3,00€) : poivre vert, crème champignons de Paris ou gorgonzola)
NOS ACCOMPAGNEMENTS: frites, pâtes, riz, légumes ou salade

BROCHETTE DE DINDE

Dinde marinée et grillée

20,90 €

Gluten
Lait et produits à base de lait
Céleri
Moutarde

ESCALOPE DE VEAU CREME CHAMPIGNONS

22,90 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait
Céleri

ESCALOPE DE VEAU MILANAISE

22,90 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait

ESCALOPE DE VEAU MILANAISE GRATINÉE

jambon de Parme, mozzarella, parmesan, roquette

24,90 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait
Céleri

ESCALOPE DE VEAU DON VITO

Sauce crème champignons, jambon de Parme, mozzarella

24,90 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait

LA PIECE DU BOUCHER

Pièce de viande accompagnée d’une sauce et d’une garniture au choix

24,90 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait
Céleri

NOS POISSONS

NOS ACCOMPAGNEMENTS: frites, pâtes, riz, légumes ou salade

FISH AND CHIPS

20,50 €

Poisson
Arachides
Lait et produits à base de lait

ESCALOPE DE SAUMON PROVENÇALE

ail, basilic, tomates séchées, tomate fraîche

23,00 €

Poisson
Arachides

FILETS DE ROUGETS MEUNIÈRE

Beurre, ail, persil, dés de tomates

23,00 €

Poisson
Arachides

NOS PIZZAS

LA ROMANAISE

jambon, olives noires, mozzarella

12,50 €

Gluten
Lait et produits à base de lait

LA REINE

jambon, champignons, mozzarella

14,00 €

Gluten
Lait et produits à base de lait

LA GOURMANDE

jambon, lardons fumés, chorizo, crème, mozzarella

16,50 €

Gluten
Lait et produits à base de lait

LA VÉGÉTARIENNE

Aubergines, poivrons, oignons, champignons, artichauts, courgettes, mozzarella

16,50 €

Gluten
Lait et produits à base de lait

LA DON VITO

jambon, champignons, artichaut, chorizo, poivrons, œuf, mozzarella

17,50 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait

LA 4 FROMAGES

Crème, gorgonzola, chèvre, brie, mozzarella

18,50 €

Gluten
Lait et produits à base de lait

LA CHEF

Sauce tomate, jambon, chorizo, poivrons, aubergines, tomates fraîches, œuf, crème

18,50 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait

LA SAUMON FUMÉ

Crème, câpres, oignons, saumon fumé, roquette, tomates, mozzarella

22,00 €

Gluten
Poisson
Lait et produits à base de lait

LA PARME

Jambon de Parme 24 mois, tomates, mozzarella Buratta, roquette, copeaux de parmesan

22,00 €

Gluten
Lait et produits à base de lait

LA BIANCA PARME

pâte blanche, mozzarella Burrata, roquette, jambon de Parme 24 mois, parmesan

22,00 €

Gluten
Lait et produits à base de lait

FLAM CLASSIQUE

crème, oignons, lardons

13,00 €

Gluten
Lait et produits à base de lait

FLAM GRATINÉE

crème, oignons, lardons, emmental

14,50 €

Gluten
Lait et produits à base de lait

FLAM FORESTIÈRE

crème, oignons, lardons, emmental, champignons de Paris

15,50 €

Gluten
Lait et produits à base de lait

NOS DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE

6,50 €

Oeufs
Lait et produits à base de lait

MOUSSE AU CHOCOLAT

5,50 €

Oeufs
Lait et produits à base de lait

FONDANT AU CHOCOLAT

6,50 €

Oeufs
Arachides
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque

TIRAMISU AU CAFÉ

6,50 €

Oeufs
Lait et produits à base de lait

NOUGAT GLACÉ

6,50 €

Oeufs
Arachides
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque

PROFITEROLES

au chocolat ou au caramel beurre salé

6,50 €

Oeufs
Arachides
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque

GAUFRE AU SUCRE

5,00 €

Gluten
Oeufs
Arachides
Lait et produits à base de lait

GAUFRE AU NUTELLA

6,00 €

Gluten
Oeufs
Arachides
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

2 mignardises et une boule de glace

6,50 €

Gluten
Oeufs
Arachides
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque

NOS COUPES GLACÉES

DAME BLANCHE

Glace vanille, meringue, chocolat chaud et chantilly

6,00 €

Gluten
Oeufs
Arachides
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque

CHOCOLAT LIÉGEOIS

Glace chocolat, chocolat chaud et chantilly

6,00 €

Gluten
Oeufs
Arachides
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque

CAFÉ LIÉGEOIS

Glace café, café chaud et chantilly

6,00 €

Gluten
Oeufs
Arachides
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque

COUPE DES TROPIQUES

Noix de coco, dés de mangue, nappage exotique et chantilly

6,50 €

Gluten
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque

DAME DE COEUR

Cassis intense, cerise du verger, douceur de framboise, compotée de fraises et chantilly

6,50 €

Gluten
Arachides
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque

L'ITALIANO

Citron et Limoncello

7,00 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque

LE COLONEL

Citron et Vodka

7,00 €

Gluten
Oeufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque

LES GLACES

Supplément chantilly : 1,00€
Parfum : Vanille, chocolat, fraise, noix de coco, rhum-raisins, café, praliné, caramel beurre salé, pistache, Smarties, barbe à papa, melon, cassis, cerise, ananas, framboise, citron, pomme verte, mangue

Une boule

2,00 €

Deux boules

3,90 €

Trois boules

5,50 €

Gluten
Oeufs
Arachides
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque
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